新型コロナウィルスとの闘いを経て飲食産業を取り巻く環境は激変しました。しかしながら人間が生きていく上で『食』は欠くことはできません。そして食事の時間を大切な人と共有することもかけがえのないことです。飲食の仕事は、そんな大切な時間の一助となるべくなくてはならない仕事だと信じています。私達は単一企業、店舗での営業にとどまらず、地域の食、そしておもてなし文化の活性化に貢献していきたいと考えております。料理を志す皆さんにはきっと将来の飛躍に繋がる経験や出会いが多い職場になると思います。私達と一緒に『オール置賜のおもてなし文化』の創造に挑戦しませんか？